Zingiberaceae
Gengibre
Zingiber officinale Roscoe
Identificação por confirmar
Esta ficha entrou no levantamento sem nome científico. O documento lista duas possibilidades, Zingiber officinale e Z. mioga. O gengibre de horta e de cozinha no Brasil é Z. officinale; Z. mioga é o gengibre japonês, raro por aqui. Os dados desta página descrevem Zingiber officinale, conforme as bases oficiais. Se você sabe qual é a planta certa, fale com o coletivo.
Gengibre é uma erva da família Zingiberaceae. É uma espécie cultivada no Brasil. A Flora e Funga do Brasil registra ocorrência em 21 das 27 unidades federativas, entre elas o Rio de Janeiro.
- Origem no Brasil
- Cultivada
- Forma de vida
- Erva
- Endemismo
- Não endêmica
- Substrato
- Terrícola
Onde ocorre no Brasil
21 de 27
unidades federativas com ocorrência registrada
Norte
6/7- AC
- AP
- AM
- PA
- RO
- RR
- TO
Nordeste
6/9- AL
- BA
- CE
- MA
- PB
- PE
- PI
- RN
- SE
Centro-Oeste
3/4- DF
- GO
- MT
- MS
Sudeste
3/4- ES
- MG
- RJ
- SP
Sul
3/3- PR
- RS
- SC
Ocorrência conforme a Flora e Funga do Brasil (JBRJ). Ausência de registro numa unidade federativa não quer dizer que a planta não cresça lá — quer dizer que a base não tem coleta documentada para aquele estado.
Tipos de vegetação em que é registrada
Área Antrópica.
Ficha técnica
- Nome aceito
- Zingiber officinale Roscoe
- Família
- Zingiberaceae
- Ordem
- Zingiberales
- Classe
- Liliopsida
- Gênero
- Zingiber
- Situação do nome
- Nome aceito
O quanto se conhece
Registros de coleta reunidos pelo GBIF. É a medida honesta do quanto a ciência já documentou desta espécie — não de quão comum ela é.
- 2.149
- registros no mundo
- 212
- registros no Brasil
Dentro deste acervo
Formas de vida no acervo
- Erva 30
- Arbusto 22
- Árvore 17
- Liana/volúvel/trepadeira 7
- Subarbusto 7
- Suculenta 4
- Dracenóide 1
- Palmeira 1
Sobre 79 espécies perfiladas. As linhas não somam o total: uma espécie pode entrar em mais de uma, e nem toda ficha tem esse campo registrado na base.
Fontes desta ficha
Todo dado desta página vem das bases abaixo, consultadas por script espécie a espécie. Nenhuma descrição foi copiada de outra publicação.
-
Flora e Funga do Brasil
André, T. Zingiberaceae in Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: http://floradobrasil.jbrj.gov.br/reflora/floradobrasil/FB110731. Acesso em: 8 aug. 2026. Registro atualizado em 2020-11-15.
Ver o registro de Zingiber officinale na Flora e Funga do Brasil -
GBIF — Global Biodiversity Information Facility
Backbone taxonômico e contagem de registros de ocorrência. Disponível em: https://www.gbif.org
Ver o táxon no GBIF
Esta ficha ainda está aberta
O que está acima é o que a base oficial afirma sobre Gengibre. O que ainda não está é a observação do coletivo: como se comporta no manejo, com o que consorcia, o que se faz com ela na cozinha do mutirão. Isso se escreve no canteiro, não na mesa.